spongata1Preparazione: 30 minuti

Riposo: 1 giorno

Cottura: 1 ora

Calorie: 609

Difficoltà: difficile

Descrizione: Questo è uno dei dolci italiani più an­tichi. Fu creato a Brescello, in Emilia, dove era tradizionale per le feste natalizie già nel Quattrocento.

(continua…)