Persico alla salvia

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 5 minuti

Calorie: 245

Difficoltà: facile

Descrizione: Ecco una veloce ricetta per un gustosissimo secondo di pesce!

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Triglie alla livornese

trigliePreparazione: 15 minuti

Cottura: 30 minuti

Calorie: 438

Difficoltà: facile

Descrizione: Le carni pregiate della triglia hanno un elevato valore proteico e sono ricche di fosforo; il loro sapore delicato si sposa a meraviglia con il gusto lievemente acidulo del pomodoro.

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Sogliole in gratella

sogliolaPreparazione: 5 minuti

Cottura: 10 minuti

Calorie: 280

Difficoltà: facile

Descrizione: Questo secondo piatto di pesce è molto apprezzato, sia per la facilità e velocità di preparazione, sia per il sapore delicato della sogliola.

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Pesce in carpione

carpionePreparazione: 30 minuti

Cottura: 20 minuti

Marinatura: 12 ore

Calorie: 209

Difficoltà: facile

Descrizione: Il pesce così preparato si può servire come antipasto, o come piatto di magro accompagnato con polenta.

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