Polpette di baccalà

polpette baccalàPreparazione: 25 minuti

Cottura: 14 minuti

Calorie: 390

Difficoltà: facile

Descrizione: Questa è una ricetta utile per far assaporare un po’ di pesce ai nostri bambini! Può essere servito sia come antipasto che  come secondo piatto, se accompagnato da un valido contorno.

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Naselli al rosmarino

nasello1Preparazione: 15 minuti

Cottura: 35 minuti

Calorie: 312

Difficoltà: facile

Descrizione: Il nasello è un pesce fine, facile da cuocere e da digerire, magro e molto simile esteticamente al merluzzo. Questa ricetta semplice ne esalta il pregio delle carni.

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Farinata genovese

farinataPreparazione: 5 minuti

Cottura: 30 minuti

Riposo: 12 ore

Calorie: 540

Difficoltà: difficile

Descrizione: La farinata genovese è il miglior modo per gustare i ceci! Legumi facilmente digeribili, diuretici, stimolatori dei succhi gastrici e del pancreas.

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  • Crepes alla nutella

    cannelloni di melanzana Preparazione: 10 minuti

    Cottura: 3 minuti

    Difficoltà: molto facile

    Descrizione: Sempre apprezzatissime da grandi e piccini e facilissime da preparare! Basta un po’ di dimestichezza!

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