Preparazione: 25 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 219

Difficoltà:

Descrizione: Questa ricetta, di origine provenzale, può essere servita come piatto unico, spesso accompagnato con un piatto di patate lesse, oppure come contorno.

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 45 minuti

Calorie: 268

Difficoltà:

Descrizione: Le carni bianche del coniglio sono ricche di proteine nobili, fosforo, potassio e calcio e povere di colesterolo quindi molto adatte nelle diete.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 40 minuti

Calorie: 326

Difficoltà:

Descrizione: Con un contorno di purea di patate, questi involtini possono costituire un saporito piatto unico.

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Preparazione: 20 minuti

Cottura: 30 minuti

Calorie: 496

Difficoltà:

Descrizione: Questa è l’originale ricetta del calzone napoletano, che può subire, ovviamente, moltissime varianti, in base al proprio gusto.

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 1 ora e 40 minuti

Calorie: 335

Difficoltà:

Descrizione: Uno dei piatti più famosi della cucina ambrosiana; si possono servire con una purea di patate o con un risotto alla milanese, secondo la tradizione.

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Preparazione: 20 minuti

Cottura: 45/50 minuti

Calorie: 436

Difficoltà:

Descrizione: Considerato un emblema della cucina spagnola, questo piatto è soggetto a diverse varianti, in base alla regione di appartenenza.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 334

Difficoltà:

Descrizione: Questa ricetta è di origine ligure, infatti nelle altre regioni i moscardini si chiamano “polpi muschiati”. Piatto da servire ben caldo.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 45 minuti

Calorie: 412

Difficoltà:

Descrizione: Questa semplice e gustosissima pietanza si accompagna molto bene con una purea di patate, costituendo in questo caso un piatto unico.

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Preparazione: 45 minuti

Cottura: 1 ora e 10 minuti

Calorie: 342

Difficoltà:

Descrizione: Questa sostanziosa e saporita minestra può costituire un ottimo piatto unico se la si fa diventare densa come una purea. Se più diluita è un buon primo piatto.

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Preparazione: 25 minuti

Cottura: 40 minuti

Calorie: 498

Difficoltà:

Descrizione: Si tratta di un tipico piatto greco, il Mussakà, assai gradevole. Come la parmigiana di melanzane si mangia, di preferenza, tiepido e non bollente.

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