Pane e olio sono tra le radici più profonde della cultura gastronomica italiana. Sono due elementi semplici, ma al contempo basilari per la nostra cucina.

Il 29 novembre in tutta Italia si festeggia per l’appunto Pane ed Olio, nell’ambito della manifestazione organizzata dall’associazione Nazionale Città Dell’Olio con il finanziamento del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. La manifestazione proporrà in centinaia di piazze italiane un nutrito programma di eventi, iniziative e convegni… (continua…)

Anche quest’anno aprirà i battenti, dal 10 ottobre la manifestazione Volterragusto.

A volterra (Pisa), bellissima città di origine etrusca, ogni week-end sino all’otto novembre sarà dedicato ad iniziative gastronomiche come il festival del formaggio (con la tradizionale corsa dei caci), la festa del cioccolato ed infine la mostra mercato del tartufo bianco, ospite d’onore della manifestazione (dal 24 ottobre al 1 novembre). (continua…)