Spaghetti al tonno

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 289

Difficoltà:

Descrizione: Ecco una ricetta semplice e gustosa da preparare in pochi minuti! Al posto degli spaghetti potrete usare anche pasta corta (fusilli, mezze penne, ecc..) il risultato è garantito!

………………………………………….

Ingredienti: (quattro persone)

• 400 g di spaghetti
• 1 scatola di tonno al naturale (250 g circa)
• 5 cucchiai d’olio
• 1 acciuga dissalata e diliscata
• 2 spicchi d’aglio
• 300 g di pelati
• ½ cucchiaio di prezzemolo tritato
• ½ cucchiaio di basilico tritato
• sale e pepe

Preparazione: Ponete in una casseruola l’olio con gli spicchi d’aglio leggermente schiacciati: fateli imbiondire, quindi toglieteli. Aggiungete l’acciuga e fatela sciogliere, sempre a fuoco basso, schiacciandola col cucchiaio di legno.

Sgocciolate dal liquido di conservazione il tonno, spezzettatelo, unitelo al resto e fatelo insaporire; quindi unite i pelati, un pizzico di sale e di pepe e fate cuocere a fuoco basso, in modo da addensare il sugo.

Nel frattempo fate lessare al dente la pasta in abbondante acqua salata. Aggiungete al sugo il prezzemolo e il basilico tritati e mescolate con cura. Scolate la pasta, versatela nella casseruola col sugo di tonno per almeno 1 minuto, affinché si insaporisca bene e servite.

Buon appetito!