sogliolaPreparazione: 5 minuti

Cottura: 10 minuti

Calorie: 280

Difficoltà: facile

Descrizione: Questo secondo piatto di pesce è molto apprezzato, sia per la facilità e velocità di preparazione, sia per il sapore delicato della sogliola.

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Ingredienti: (quattro persone)

  • 4 sogliole
  • 60 g di burro
  • pangrattato
  • sale e pepe

Preparazione: Pulite e asciugate le sogliole.

Spalmatele con metà del burro, conditele con sale e pepe e passatele nel pangrattato.

Friggete nel burro e servite calde.

Buon appetito!