Preparazione: 20 minuti

Calorie: 265

Difficoltà: facile

Descrizione: Questa insalata è perfetta per questo periodo! Se volete prepararvi alla prova bikini sarà un perfetto piatto unico ..altrimenti un ricco contorno. A voi la scelta.

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Ingredienti: (quattro persone)

  • 150 g di tonno sott’olio
  • 1 cespo di lattuga
  • 4 pomodori
  • 3 costole di sedano bianco
  • 1 cipolla
  • 4 ravanelli
  • 3 filetti d’acciuga dissalati
  • 6 olive verdi snocciolate
  • 6 olive nere snocciolate
  • 12 foglioline di basilico
  • 6 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 cucchiai d’aceto
  • sale e pepe

Preparazione: Mondate la lattuga, lavatela, sgocciolatela, tagliatela e ponetela in un’insalatiera.

Aggiungetevi le costole di sedano affettate, i pomodori a spicchi privati dei semi, i ravanelli a fettine, la cipolla tagliata ad anelli sottilissimi, i filetti d’acciuga sminuzzati, le olive e, infine, il tonno ben scolato dall’olio di conservazione e sbriciolato.

In una ciotola sbattete l’aceto con il sale e il pepe, aggiungetevi le foglie di basilico spezzettate e stemperate il tutto con l’olio.

Versate il condimento sull’insalata, mescolate più volte e servite.

Buon appetito!