Preparazione: 20 minuti

Cottura: 40 minuti

Calorie: 376

Difficoltà:

Descrizione: Questa deliziosa preparazione può essere servita sia come antipasto che come piatto unico.

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 35 minuti

Calorie: 312

Difficoltà:

Descrizione: Il nasello è un pesce fine, facile da cuocere e da digerire, magro e molto simile esteticamente al merluzzo. Questa ricetta semplice ne esalta il pregio delle carni.

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Preparazione: 10 minuti

Cottura: 50 minuti

Calorie: 268

Difficoltà:

Descrizione: Questa ricetta, tipicamente romana, esalta il sapore del palombo; le sue carni sono nutrienti, gustose e facilmente digeribili.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 10 minuti

Calorie: 290

Difficoltà:

Descrizione: Raffinata ricetta che potrete preparare in occasioni importanti o per cenette intime..  dato che è un alimento afrodisiaco!

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 1 ora e 40 minuti

Calorie: 335

Difficoltà:

Descrizione: Uno dei piatti più famosi della cucina ambrosiana; si possono servire con una purea di patate o con un risotto alla milanese, secondo la tradizione.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 334

Difficoltà:

Descrizione: Questa ricetta è di origine ligure, infatti nelle altre regioni i moscardini si chiamano “polpi muschiati”. Piatto da servire ben caldo.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 45 minuti

Calorie: 412

Difficoltà:

Descrizione: Questa semplice e gustosissima pietanza si accompagna molto bene con una purea di patate, costituendo in questo caso un piatto unico.

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Preparazione: 25 minuti

Cottura: 40 minuti

Calorie: 498

Difficoltà:

Descrizione: Si tratta di un tipico piatto greco, il Mussakà, assai gradevole. Come la parmigiana di melanzane si mangia, di preferenza, tiepido e non bollente.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 45 minuti

Calorie: 490

Difficoltà:

Descrizione: Questa ricetta è in pratica una variante del gratin Parmentier, classico piatto della cucina francese.

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Preparazione: 20 minuti

Cottura: 15 minuti

Calorie: 309

Difficoltà:

Descrizione: Il nome di questa semplice ricetta è dovuto a un tassista di Milano, che la suggerì a una autrice di libri di cucina. Questa preparazione è ottima accompagnata con una fresca insalata.

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