Preparazione: 15 minuti

Cottura: 45 minuti

Calorie: 268

Difficoltà:

Descrizione: Le carni bianche del coniglio sono ricche di proteine nobili, fosforo, potassio e calcio e povere di colesterolo quindi molto adatte nelle diete.

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Preparazione: 25 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 290

Difficoltà:

Descrizione Questo piatto è ottimo da servire freddo all’inizio del pasto, ma anche come secondo vegetariano. I fagiolini sono legumi ipocalorici e quindi particolarmente indicati nelle diete dimagranti.

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 30 minuti

Calorie: 438

Difficoltà:

Descrizione: Le carni pregiate della triglia hanno un elevato valore proteico e sono ricche di fosforo; il loro sapore delicato si sposa a meraviglia con il gusto lievemente acidulo del pomodoro.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 1 ora e 20 minuti

Calorie: 328

Difficoltà:

Descrizione: È un piatto semplice e di gusto squisito; è importante però servirlo ben caldo. Come accompagnamento è adatta anche una purea di patate.

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Preparazione: 35 minuti

Cottura: 25 minuti

Calorie: 430

Difficoltà:

Descrizione: Ecco un piatto che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti! Il gusto saporito del salmone unito al gusto fresco delle erbe rende questo piatto originale e molto apprezzato!

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 310

Difficoltà:

Descrizione: I condimenti utilizzati possono variare a seconda delle regioni: in Emilia si prepara un trito di cipol­la, carota e salvia e si unisce uno spicchio di aglio; altrove si completa il piatto con pezzetti di peperoni e patate, che lo arricchiscono sia come sapore sia come volume finale.

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Preparazione: 25 minuti

Cottura: 14 minuti

Calorie: 390

Difficoltà:

Descrizione: Questa è una ricetta utile per far assaporare un po’ di pesce ai nostri bambini! Può essere servito sia come antipasto che  come secondo piatto, se accompagnato da un valido contorno.

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Preparazione: 20 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 378

Difficoltà:

Descrizione: Questa ricetta di origine russa riesce ad esaltare il gusto della carpa, neutralizzando il retrogusto di fango che spesso ha questo pesce.

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Preparazione: 20 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 430

Difficoltà:

Descrizione: Questa portata può essere presentata come piatto unico se servita con una polenta o con un riso lessato.

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Preparazione: 5 minuti

Cottura: 10 minuti

Calorie: 280

Difficoltà:

Descrizione: Questo secondo piatto di pesce è molto apprezzato, sia per la facilità e velocità di preparazione, sia per il sapore delicato della sogliola.

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