5 mar
Cottura: 20 minuti
Calorie: 378
Difficoltà: ![]()
Descrizione: Questa ricetta di origine russa riesce ad esaltare il gusto della carpa, neutralizzando il retrogusto di fango che spesso ha questo pesce.
23 feb
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Calorie: 430
Difficoltà: ![]()
Descrizione: Questa portata può essere presentata come piatto unico se servita con una polenta o con un riso lessato.
29 gen
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Calorie: 280
Difficoltà: ![]()
Descrizione: Questo secondo piatto di pesce è molto apprezzato, sia per la facilità e velocità di preparazione, sia per il sapore delicato della sogliola.
8 gen
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Calorie: 280
Difficoltà: ![]()
Descrizione: Questa è una ricetta indonesiana; l’accompagnamento ideale per questo piatto è il riso bollito all’indiana, da servire caldo.
31 dic
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Calorie: 270
Difficoltà: ![]()
Descrizione: Questa gustosissima e originale ricetta, può essere assaporata sia come antipasto, che come secondo piatto, accompagnato con insalata.
7 dic
Cottura: 20 minuti
Marinatura: 12 ore
Calorie: 209
Difficoltà: ![]()
Descrizione: Il pesce così preparato si può servire come antipasto, o come piatto di magro accompagnato con polenta.
2 dic
Cottura: 45 minuti
Calorie: 380
Difficoltà: ![]()
Descrizione: Un piatto di origine croata, che si può accompagnare con un’insalata aromatica a base di rucola, crescione e cerfoglio, spolverizzati di rafano grattugiato.
27 nov
Cottura: 1 ora
Calorie: 128
Difficoltà: ![]()
Descrizione: I carciofi così preparati si consumano freddi come antipasto o come secondo piatto, anche due o tre giorni dopo.
23 nov
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 2 ore
Calorie: 642
Difficoltà: ![]()
Descrizione: E’ un piatto popolaresco di radice lombarda; viene preparato utilizzando le parti meno pregiate del maiale e ortaggi invernali.
22 nov
Calorie: 160
Difficoltà: ![]()
Descrizione: Piatto di carne cruda di recente tradizione, nato probabilmente in Veneto ma subito diffusosi ovunque.