Benvenuti nella sezione ‘Dolci e dessert

Castagnaccio toscano

castagnaccio1Preparazione: 20 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 420

Difficoltà: difficile

Descrizione: Fu la specialità di improvvisati cucinatori toscani che, verso la fine dell’Ottocento, utilizzarono del cibo “povero” per creare una torta dolce.

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Torta di pere e zenzero

torta GuidoPreparazione: 20 minuti

Cottura: 40 minuti

Calorie: 760

Difficoltà: difficile

Descrizione: Ringraziamo Guido per aver condiviso con noi i segreti di questa fantastica torta! Aspettiamo anche la ricetta del tiramisù piccante eh..

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Frittelle di mele

frittelle2Preparazione: 20 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 280

Difficoltà: difficile

Descrizione: Questi gustosissimi dolcetti possono essere serviti per la prima colazione, come accompagnamento al tè o per la merenda dei bambini.

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Torta di carote

torta carotePreparazione: 35 minuti

Cottura: 45 minuti

Calorie: 310

Difficoltà: difficile

Descrizione: Un dolce nutriente ma leggero, poiché non contiene grassi nell’impasto. Questa ricetta è di origine inglese.

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Angel cake

Angel cakePreparazione: 20 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 270

Difficoltà: difficile

Descrizione: Questo è un dolce tipico della cucina americana, semplicissimo e leggero, grazie alla mancanza assoluta di grassi.

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Canestrelli alla piemontese

canestrelli_Preparazione: 25 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 450

Difficoltà: facile

Descrizione: L’origine del loro nome deriva dai “canestri”, recipienti all’interno dei quali venivano messi dopo la cottura.

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Amaretti classici

amarettiPreparazione: 1 ora e 15 minuti

Cottura: 30 minuti

Calorie: 180

Difficoltà: difficile

Descrizione: Questi dolcetti tipici vengono così chiamati per la presenza delle mandorle amare che caratterizzano il loro sapore!

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Cannoli alla siciliana

cannoli_Preparazione: 45 minuti

Riposo: 1 ora

Cottura: 7 minuti

Calorie: 205 cad.

Difficoltà: facile

Descrizione: E’ il più tipico e conosciuto dei dolci siciliani, oggi diffuso in tutta Italia; tradizionale un tempo del periodo carnevalesco, è preparato ora durante tutto l’anno. (continua…)

Cachi al liquore

CachiPreparazione: 15 minuti

Riposo: 2 ore

Calorie: 187

Difficoltà: difficile

Descrizione: Questo semplice e profumato dessert può essere accompagnato con biscottini tipo “lingue di gatto”.

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Albicocche al forno

albicocchePreparazione: 30 minuti

Cottura: 30 minuti

Calorie: 345

Difficoltà: difficile

Descrizione: Le albicocche così preparate possono essere servite sia calde sia fredde.

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