Preparazione: 10 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 260

Difficoltà:

Descrizione: E’ un modo semplice e gustoso di preparare il cavolfiore. Può costituire un elemento di un buon fritto misto.

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Preparazione: 10 minuti

Cottura: 30 minuti

Calorie: 160

Difficoltà:

Descrizione: E’ un tipico contorno per un piatto di carne, specie stufato o arrosto. Se accompagnate con 2 uova al burro diventa un piatto unico semplice e rapido!

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Preparazione: 25 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 216

Difficoltà:

Descrizione: Questa preparazione laziale ha molte varianti nelle altre regioni, ad esempio in Toscana infarinano e passano nell’uovo il carciofo prima di friggerlo.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 40 minuti

Calorie: 326

Difficoltà:

Descrizione: Con un contorno di purea di patate, questi involtini possono costituire un saporito piatto unico.

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 40 minuti

Calorie: 310

Difficoltà:

Descrizione: Questa preparazione, all’uso francese, rappresenta un’ottima guarnizione per un piatto di carni bianche arrosto, saltate o alla griglia.

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Preparazione: 20 minuti

Calorie: 218

Difficoltà:

Descrizione: Questa gustosissima insalata ha origini tedesche; può essere servita sia da sola come antipasto che come accompagnamento a secondi piatti.

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 10 minuti

Calorie: 260

Difficoltà:

Descrizione: Gustosissima frittata di tradizione toscana che, volendo, si può rendere più soffice aggiungendo qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato.

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 30 minuti

Calorie: 376

Difficoltà:

Descrizione: Potrete servire queste melanzane sia come gustoso antipasto che come contorno a carni cotte sulla griglia.

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Preparazione: 25 minuti

Cottura: 40 minuti

Calorie: 186

Difficoltà:

Descrizione: Una preparazione semplice che può costituire un antipasto o un contorno perfetto per costolette, scaloppine o pesce cotto alla griglia.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 45 minuti

Calorie: 490

Difficoltà:

Descrizione: Questa ricetta è in pratica una variante del gratin Parmentier, classico piatto della cucina francese.

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