bocconcini al cocco Preparazione: 10 minuti

Cottura: 0 minuti

Calorie: 240

Difficoltà: molto facile

Descrizione: Un dolce facile e sempre buono da gustare in compagnia.

………………………………………….

Ingredienti: (per una persona)

  • 100 g di ricotta
  • 20 g di zucchero
  • Cocco disidratato q.b.
  • Gocce di cioccolato

Preparazione: Mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con un cucchiaio fino a farla diventare una crema omogenea. Aggiungete un cucchiaino di cocco drisidato e lo zucchero. Mescolate il tutto finchè non si amalgama per bene.

Create con il composto delle palline grosse poco più di una nocciola, una volta pronte fatele rotolare nel cocco drisidatato e guarnitele con delle gocce di ciocciolato.

Sono subito pronte anche se consigliamo un’oretta nel frigorifero.

Buon Appetito.