pomodori filantiPreparazione: 10 minuti

Cottura: 3 minuti

Calorie: 215

Difficoltà: facile

Descrizione: Questo è un piatto molto leggero, semplice e veloce da preparare ma molto gustoso!

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Ingredienti: (quattro persone)

  • 200 g di pomodori perini
  • 100 g di mozzarella
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 2 filetti di acciuga
  • 1 pizzico di origano
  • sale e pepe

Preparazione: Disponete i pomodori lavati, tagliati a metà e svuotati dei semi in una pirofila. Unite un filo di olio. Tagliate la mozzarella a dadini e siste­matela nelle barchette di pomodoro.

Spolverizzate di origano e salate leg­germente.

Tagliuzzate le acciughe e distribuite an­che queste sui pomodori.

Mettete la pirofila nel forno a microonde e cuocete a potenza massima per 3 minuti.

Lasciate riposare per 1 minuto e servite con una macinata di pepe.

Disponete i pomodori lavati, tagliati a metà e svuotati dei semi in una pirofila. Unite un filo di olio. Tagliate la mozzarella a dadini e siste­matela nelle barchette di pomodoro.
Spolverizzate di origano e salate leg­germente.
Tagliuzzate le acciughe e distribuite an­che queste sui pomodori.
Mettete la pirofila nel forno e cuocete a potenza massima per 3 minuti.
Lasciate riposare per 1 minuto e servite, eventualmente con una macinata di pepe.

Buon appetito!