Polpette di baccalà

polpette baccalàPreparazione: 25 minuti

Cottura: 14 minuti

Calorie: 390

Difficoltà: facile

Descrizione: Questa è una ricetta utile per far assaporare un po’ di pesce ai nostri bambini! Può essere servito sia come antipasto che  come secondo piatto, se accompagnato da un valido contorno.

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Linguine alla crema di peperone

linguine peperoniPreparazione: 15 minuti

Cottura: 8 minuti

Calorie: 406

Difficoltà: facile

Descrizione: Se cercate un primo gustoso, veloce, semplice da preparare e molto saporito… eccolo qui!

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Babà

babà_Preparazione: 3 ore

Cottura: 10-15 minuti

Calorie: 495

Difficoltà: difficile

Descrizione: E’ un dolce diffuso soprattutto nell’Italia meridionale e va consumato a poche ore dalla preparazione in quanto la pasta lievitata, molto spugnosa, tende ad essiccarsi.

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Carpa al vino rosso

carpa_vinoPreparazione: 20 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 378

Difficoltà: facile

Descrizione: Questa ricetta di origine russa riesce ad esaltare il gusto della carpa, neutralizzando il retrogusto di fango che spesso ha questo pesce.

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Gnocchi al ragù di funghi

gnocchi al ragùPreparazione: 20 minuti

Cottura: 25 minuti

Riposo: 3 minuti

Calorie: 410

Difficoltà: facile

Descrizione: Grazie a questa ricetta semplice e veloce potrai preparare dei gustosissimi gnocchi senza aspettare la domenica!

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Barchette di pomodori filanti

pomodori filantiPreparazione: 10 minuti

Cottura: 3 minuti

Calorie: 215

Difficoltà: facile

Descrizione: Questo è un piatto molto leggero, semplice e veloce da preparare ma molto gustoso!

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Favette

favettePreparazione: 40 minuti

Cottura: 15 minuti

Calorie: 490

Difficoltà: difficile

Descrizione: Questi dolcetti, che in Emilia Romagna vengono chiamati castagnole, sono tipici del Carnevale, e possono essere serviti con della panna montata o con una bella tazza di cioccolata. Leggi tutto »

Spezzatino alla boscaiola

spezzatino alla boscaiolaPreparazione: 20 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 430

Difficoltà: facile

Descrizione: Questa portata può essere presentata come piatto unico se servita con una polenta o con un riso lessato.

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Tagliatelle con verdure

tagliatelle verdurePreparazione: 15 minuti

Cottura: 10 minuti

Calorie: 283

Difficoltà: facile

Descrizione: L’utilizzo del microonde vi farà risparmiare tempo e fatica per la preparazione di questo primo gustosissimo!

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Cavolfiore fritto

cavolo_fritto1Preparazione: 10 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 260

Difficoltà: facile

Descrizione: E’ un modo semplice e gustoso di preparare il cavolfiore. Può costituire un elemento di un buon fritto misto.

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