Gin and tonic

gin_tonic3Preparazione: 4 minuti

Calorie: 309

Difficoltà: facile

Descrizione: Questo long drink nasce in Inghilterra per consentire alle dame di assaporare il gustoso e alcolico gin.

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  • Categoria: Cocktail
  • Castagnaccio toscano

    castagnaccio1Preparazione: 20 minuti

    Cottura: 1 ora

    Calorie: 420

    Difficoltà: difficile

    Descrizione: Fu la specialità di improvvisati cucinatori toscani che, verso la fine dell’Ottocento, utilizzarono del cibo “povero” per creare una torta dolce.

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    Carpa ripiena

    carpa_ripienaPreparazione: 55 minuti

    Cottura: 45 minuti

    Calorie: 380

    Difficoltà: facile

    Descrizione: Un piatto di origine croata, che si può accompagnare con un’insalata aromatica a base di rucola, crescione e cerfoglio, spolverizzati di rafano grattugiato.

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    Maccheroni alla chitarra (ricetta base)

    maccheroni_chitarraPreparazione: 55 minuti

    Cottura: 15 minuti

    Calorie: 315

    Difficoltà: facile

    Descrizione: Questa ricetta utilizza “la chitarra”, il tipico strumento abruzzese che sta diventando sempre più un oggetto da souvenir, per preparare una sorta di tagliatelle.

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    White russian

    white_russianPreparazione: 3 minuti

    Calorie: 250

    Difficoltà: facile

    Descrizione: Questo cocktail molto dolce e delicato viene così chiamato per il suo colore bianco e per la presenza della vodka russa.

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  • Categoria: Cocktail
  • Torta di pere e zenzero

    torta GuidoPreparazione: 20 minuti

    Cottura: 40 minuti

    Calorie: 760

    Difficoltà: difficile

    Descrizione: Ringraziamo Guido per aver condiviso con noi i segreti di questa fantastica torta! Aspettiamo anche la ricetta del tiramisù piccante eh..

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    Carciofi alla romana

    carciofiPreparazione: 25 minuti

    Cottura: 1 ora

    Calorie: 128

    Difficoltà: facile

    Descrizione: I carciofi così preparati si consumano freddi come antipasto o come secondo piatto, anche due o tre giorni dopo.

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    Minestra di riso e verze

    verza_risoPreparazione: 15 minuti

    Cottura: 50 minuti

    Calorie: 219

    Difficoltà: facile

    Descrizione: Questa saporita minestra viene anche preparata tagliando la verza a grossi pezzi: entrambi i metodi fanno parte degli usi tradizionali della cucina del Veneto.

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    Daiquiri

    daiquiriPreparazione: 10 minuti

    Calorie: 186

    Difficoltà: facile

    Descrizione: Questo cocktail si diffuse agli inizi del Novecento a Cuba, nei party organizzati durante l’allerta uragano.

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  • Categoria: Cocktail
  • Frittelle di mele

    frittelle2Preparazione: 20 minuti

    Cottura: 20 minuti

    Calorie: 280

    Difficoltà: difficile

    Descrizione: Questi gustosissimi dolcetti possono essere serviti per la prima colazione, come accompagnamento al tè o per la merenda dei bambini.

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