Preparazione: 1 ora

Cottura: 2 ore e 45 minuti

Calorie: 750

Difficoltà:

Descrizione: E’ la versione siciliana delle crocchette di riso, preparate in diverse varianti in molte regioni italiane. Per tradizione vengono consumati fuori pasto, specie nella tarda mattinata.

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Preparazione: 35 minuti

Cottura: 1 ora

Calorie: 246

Difficoltà:

Descrizione: Questo gustosissimo dessert può essere servito sia tiepido che freddo. Volendolo arricchire si può servire insieme alle pesche una salsa di cioccolato fondente.

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 18 minuti

Calorie: 430

Difficoltà:

Descrizione: E’ un contorno di sapore un po’ insolito, che avrà successo soprattutto tra coloro che prediligono l’accostamento dell’agro al dolce.

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Preparazione: 25 minuti

Cottura: 40 minuti

Riposo: 1 ora

Calorie: 316

Difficoltà:

Descrizione: Un dolce dal gusto un pò esotico adatto sia come dessert sia come gustosa merenda per i più piccini.

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Preparazione: 40 minuti

Cottura: 20 minuti

Calorie: 530

Difficoltà:

Descrizione: I famosi bucatini all’amatriciana, originari della città Amatrice e diventati famosissimi per il loro sapore particolarmente ricco.

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Preparazione: 40 minuti

Cottura: 45 minuti

Calorie: 725

Difficoltà:

Descrizione: Questa ricetta è chiamata dagli inglesi “Apricot Pie” e può essere addolcita ulteriormente aggiungendo qualche cucchiaiata di marmellata dello stesso frutto.

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Preparazione: 30 minuti

Cottura: 25 minuti

Calorie: 286

Difficoltà:

Descrizione: Questo dessert  può anche costituire un insolito secondo piatto, eliminando lo zucchero e aggiungendo prezzemolo e pepe!

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Preparazione: 15 minuti

Cottura: 8 minuti

Calorie: 435

Difficoltà:

Descrizione: Gustosissimo piatto toscano! La carne non dovrà essere nè unta nè battuta prima della cottura e, contrariamente all’abitudine di molti, non è consigliabile bagnare col succo di limone!

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Preparazione: 20 minuti

Cottura: 25 minuti

Calorie: 280

Difficoltà:

Descrizione: Questo secondo piatto è molto apprezzato per lo squisito profumo che il finocchio conferisce alle delicate carni del branzino.

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Preparazione: 20 minuti

Calorie: 192

Difficoltà:

Descrizione: Piatto facile e veloce da preparare, cremoso e fresco, ideale sia come piatto unico estivo sia come contorno.

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